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食安優先,創新至上 | 味全連膺“第八屆中國食品健康七星獎”

七乐彩走势图最近两百期 www.iyszip.com.cn 味全受邀分享“每日C成長秘訣分享”暨“低溫乳制品冷鏈管控的實踐者“專題演講

4月18日,引領中國食品行業的獎項第八屆“中國食品健康七星獎”(下稱“七星獎”)在中國食品科學技術學會主辦的“國際食品安全與健康大會”上揭曉。致力為消費者提供“新鮮、健康、安心”冷藏飲料及乳制品為使命的味全,再次摘得“中國食品健康七星獎 ? 年度七星獎”的榮耀。

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(味全榮獲“2019第八屆中國食品健康七星獎”獎項)

七星獎由第一財經和藝康集團聯合發起、中國食品科學技術學會擔任技術支持、中國連鎖經營協會擔任行業合作伙伴,獲得行業內一致肯定。自2011年創辦以來,堅持秉承公正而嚴謹的評選流程,依托專業、客觀和權威的評價方法,對提名企業進行全面科學的調查和評估,旨在分享食品安全領域的先進理念、完備體系、企業文化和落地實踐,集社會力量推動中國食品安全進步。而本屆七星獎更是啟用全新升級的評選流程體系,味全能夠再次連膺,足見其對優質品質的堅持和在食品健康道路上的嚴格要求以及卓越表現。

評審之一的江南大學食品學院姚衛蓉教授指出,味全專注在冷藏產品的研發、生產、物流、銷售,并確保每個環節做到全程冷鏈的保障,包括冷藏的乳制品或飲料,在行業及消費者皆獲得極高的肯定,除了在產品品質、全程冷鏈、食安優先等堅持,味全并積極投入推廣冷藏標章、冷藏教育等社會公益行為,因此再次獲得評審團的肯定,獲得“年度七星獎”的榮耀。

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(味全等企業領取“第八屆中國健康七星獎”)

據了解,第八屆七星獎新添了兩個指標——創新引領和可持續發展,其中創新引領是指圍繞著消費者體驗提升來進行產品和服務的創新,同時也積極推動整個行業的技術創新和管理創新。味全能夠再次獲獎,除了其一貫的高品質和在冷藏事業中的貢獻,其創新意識也功不可沒,其中味全每日C就是代表之一。

味全每日C,創意瓶身開啟品牌“流量池”

如今,想要留住消費者,產品不但要變得更優質,還有更有趣。味全每日C正是通過創新性的瓶身營銷收獲消費者尤其是年青一代的喜愛,其結合消費者的生活習慣和愛好等特點,通過瓶身文字多維度的表達方式與消費建立了良好的情感交流和互動,使其在近幾年成功地完成了面對消費者的升級并成為味全的爆款產品。

味全每日C品牌主管童嶺日前在上海市食品學會與勵展集團共同舉辦的“快消品包裝創新發展論壇”上,分享了味全每日C的創新包裝的營銷理念和方式。

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(味全每日C品牌主管童嶺受邀在“快消品包裝創新發展論壇”的演講)

童嶺認為,在品牌的形成之初,包裝就是最好的與用戶溝通的界面,并以此為媒介通過融入生活場景的營銷方式與用戶對話,從而積累品牌“留量池”。如滿足人們更多情感需求的“拼字瓶”,“溫暖我”、“別感冒”等文字讓每個瓶子都富有感情,從而建立與消費者的情感鏈接。再比如共鳴場景的“新年祝福瓶”,“今年不加班”、“桃花不斷”等文字在精準表達當下消費者的精神狀態的同時又兼具趣味性,引發社會廣泛關注和討論?!霸諶緗衩扛鋈碩際且桓雒教宓氖貝?,我們讀到品牌的‘留量池’,當品牌的流量池水注入大于流出時,用戶就會越來越多,并都是忠實粉絲自發宣傳,而這個時候品牌才正式開始擁有自己的粉絲群?!蓖虢檣芩?。

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(味全每日C和果蔬知)

從“拼字瓶”到 “祝福瓶”,味全每次的包裝都是一個與消費者對話的過程,并跟年輕人“玩”在一起的同時,利用社群營銷,影響用戶心智,最終形成轉化。而這個前提,正是味全對年輕人的消費動力有著清晰的洞察與認知,這也使得每日C能在眾多的瓶身營銷中脫穎而出。

味全:低溫乳制品的全程冷鏈管控

眾所周知,味全的低溫冷藏供應鏈被行業公認為極具競爭力,也是連膺此次“第八屆中國食品健康七星獎·年度七星獎”的重大因素之一。味全大陸事業研發施政廷在參加與“2019年國際食品安全與健康大會”同期舉辦的“發酵乳制品的衛生設計及質量管控研討會”上,分享了味全在低溫乳制品冷鏈管控的經驗。

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(味全大陸事業研發施政廷受邀在“2019年國際食品安全與健康大會”的演講)

施政廷介紹道,味全工廠的全程冷鏈管控,包括從原料倉儲到調配殺菌、灌裝封蓋,再到成品倉儲、裝車、車輛運輸,最后到終端賣場并到達消費者手中,不管是味全每日C、乳酸菌,還是貝納頌咖啡等,整個生產過程實現從產地到餐桌,嚴格把關每一個細節,堅持品質 、食安為先,確保帶給消費者新鮮、健康、安心的飲食生活。

味全工廠不但在管控上有著嚴格要求,在“公開”、“透明”上也是業界翹楚,并連續4次榮獲“中國透明工廠”殊榮。此外,作為以冷藏乳制品及飲料領導品牌的味全攜手與上海市食品學會共同推廣“冷藏標章”,在“2018中國(國際)食品產業發展論壇暨2018上海中歐國際食品安全研討會”會議中進行揭牌儀式?!襖洳乇暾隆背舜砦度芳岢幀?~7?C的保鮮冷藏”的存放環境要求,更是對于保障“全程冷藏管理系統”完善的企業自我要求體現。

正如第八屆七星獎所說,在消費結構的調整升級、跨界經營及多產業融合等新業態的涌現下,市場對食品安全提出了更高的要求,而味全作為低溫乳制品冷鏈管控的實踐者,在其嚴格和全面的食安管理系統下,堅持以品質為王、創新至上的理念為消費者帶來“新鮮、健康、安心”的產品使命,引領社會享受“飲食生活”所帶來的美好。

【背景資料】

味全成立于1953年,為臺灣第一家股票上市的食品企業(1962年上市,股票代號:1201)。2001年進入國內市場,專注于冷藏飲料及乳制品的研發、生產及銷售,旗下產品包括味全活性乳酸菌、味全每日C果汁、味全優酪乳、味全嚴選牧場牛奶、谷物奶、貝納頌咖啡等六大品類。此外,味全“營養品事業部”參與早期的國家嬰幼兒食品標準制定工作,于2017年取得愛施嘉、歐貝兒、美瑞兒三個系列的國家配方注冊。

味全致力提供消費者“新鮮、健康、安心”的冷藏飲料及乳制品,并專注冷藏產品的研發、生產、物流、銷售,確保每個環節做到全程冷鏈的保障,目前在浙江杭州及河北廊坊設有二座工廠。味全銷售區域遍及華北、華東、華南、華中、西南等主要城市,另設有外食事業部針對餐飲渠道客戶提供冷藏乳制品等餐飲專用產品。

”勇氣  分享  創造”是味全的價值觀,“成為冷藏食品的標桿企業”作為愿景,并堅持“引領社會享受新鮮、健康、安心的飲食生活”作為使命。在質量及食安保障部分,不僅榮獲“中國透明工廠”、“七星獎年度健康引領獎”、“最值得推薦的冷藏產品企業”等榮耀,更取得AIB、FSSC2000、CNAS、ISO 9001及22000、GMP、HACCP等認證,建立良好的生產過程管控制度,嚴格執行質量管理體系,不忘初心,砥礪前行。

味全企業網站    //www.weichuan-hz.com.cn/

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味全 經營管理部              

古家諭 先生 Andy                        

電話:18667193507                        

電子信箱:[email protected]


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